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Archiv für die Kategorie „Allgemein“

Salve. In manchen Kommentaren von euch ging es bei der vielen Kulinarik auf dieser Reise auch um einen täglichen Index der Gewichtszunahme. Na klar ist nach der Reise FdH und verstärkt Sport angesagt – aber jeder Bissen und Schluck ist dies mehrfach Wert. Kulinarische Highlights am Teller – speziell das Dolce – und wohlschmeckende “Flüssigkeiten” (in Italien ist interessanterweise immer alles viel süffiger) sind leider keine Schlankmacher. Im Gegenzug lege ich aber auch tagtäglich viele, viele Kilometer zurück. Wenn ich da an die Hügel von Siena und San Gimignano denke, mehr bergauf als bergab oder eben. Zwei, drei Kilo zusätzlich auf den Rippchen werden es nach den 14 Tagen schon sein. Vielleicht aber auch weniger, denn ab Montag lockt das Meer zum ausgiebigen Schwimmen und für sportliche Aktivitäten zwischendurch. Ciao, salute und buon appetito :-)

Da auf dieser Reise das Nokia N8 die Hauptrolle spielt, verlose ich unter den virtuell Mitreisenden ein brandneues Nokia N8. Der Ablauf ist ganz simpel … Diesen Beitrag weiterlesen »

Ich war auf der Suche nach einem schicken 15″ Notebook, das leistungsstark und angenehm beim Gewicht sein sollte. Herausgekommen ist das Samsung R580, eine Entscheidung, die ich nicht bereut habe … Diesen Beitrag weiterlesen »

Zur krönenden Abrundung der Mai-Mobilitäts-Kulinarik-Reise habe ich für euch 50 Aufnahmen zusammengestellt und in ein Album auf Ovi gestellt. Viel Spass beim Durchblättern, Träumen und Nachreisen :-)
P.S.: Die nächste Reise findet schon Mitte Juni statt und führt nach Brescia (da freue ich mich schon aufs schicke, zentral gelegene Best Western Master Hotel), auf der linke Seite des Gardasees entlang hoch nach Trento und dann über Bassano del Grappe nach Treviso.

Es ist soweit. Ich bin unterwegs von Wien nach Bevilacqua ins Relais Castello di Bevilacqua. Laut Ovi Maps sind es knapp 700 Kilometer und die Fahrzeit soll unter 7 Stunden betragen. Wir “sehen” uns dann vor Ort :-)

Ich führe seit Jahren für meine Mobilitätas-Kulinarik-Reisen eine “Zutun-Packliste”, die laufend bearbeitet wird. Darin stehen alle Dinge, die ich vor der Reise zu erledigen habe, alle Sachen die in den Koffer müssen, Aktivitäten während der Reise und Erledigungen nach einer Reise. Spontanitäts-Menschen mögen vielleicht jetzt die Nase rümpfen, aber für mich ist eine perfekte Planung ganz wichtig.

Vor jeder Reise und bei der Ankunft schaue ich immer gleich, welch lokale Veranstaltungen es so in der näheren Umgebung gibt. Bei der ersten Reise im Mai ins Relais Castello di Bevilacqua geht es prompt mit einem kulinarischen Höhepunkt los: Innerhalb der mittelalterlichen Stadtmauern von Montagnana (das ist nur ein paar Kilometer vom Relais entfernt) findet das Festa Del Prosciutto statt. Da rinnt mir heute schon das sprichwörtliche Wasser im Munde zusammen.
Anlässlich dieses alljährliches Festes gibt es im Ristorante “All’Antica Ala” des Relais ein spezielles Prosciutto-Menù, auf das wir uns schon riesig freue (auf Italienisch klingt das nochmals doppelt so gut):
• Antipasti: Prosciutto Veneto D.o.p. 18 mesi al coltello con insalata di agrumi, germogli di rucola e senape
• Primi piatti: Risotto mantecato con Crescenza, cannella e fiammiferi di prosciutto crudo D.o.p.
• Secondi piatti: Filettino di maiale avvolto con cipolla bianca e prosciutto crudo rosolato al timo, servito tiepido con ratatouille all’aceto balsamico
• Dessert: Sorbetto all’ananas e anice stellato
• Caffè
Ich werde dann “live” darüber berichten – Tisch ist schon für uns reserviert :-)

Die Mobilitäts-Kulinarik-Reisen für Mai und Juni stehen fest. Im Mai geht es zuerst nach Bevilacqua. Mit Ausgangspunkt Castello di Bevilacqua besuche ich u.a. Rovigo, endlich auch Ferrara sowie Chioggia. Danach geht es für ein paar Tage ans Meer nach Lignano Sabbiadoro (dort mache ich dann ein paar Tests von interessanten Services).
Die Juni-Reise führt mich dann zuerst nach Brescia (ins Best Western Hotel Master), entlang des Lago di Garda – auf der malerischen Küstenstrasse – hinauf nach Trento und über Bassano del Grappa nach Treviso. Inklusive Besuch der AGUST Caffè-Rösterei.
Was konkret an Hardware mitgenommen wird, das steht noch nicht vollständig fest. Auf alle Fälle ein aktuelles Nokia Smartphone (für die Juni-Reise – es wird da im April noch etwas Tolles angekündigt), das Nokia N900 (für die Mai-Reise), die Kodak Zi8 Pocket Video Camera sowie der Zephyr HxM Herzfrequenz Bluetooth-Gurt (zusammen mit dem eCoach & HxM Tracker am N900). Wird auf auf alle Fälle wieder eine spannende Reise – sowohl in technischer als auch in kulinarischer Hinsicht :-)

In etwas mehr als vier Monaten geht es mit den ersten Mobilitäts-/Kulinarik-Reisen nach Italien wieder los. Um es noch interessanter zu machen, wird es ein paar Erweiterungen geben. Den Start machen dabei spezielle Buch-Tipps zum Thema Reisen und Kulinarik (selbstverständlich passend zur jeweiligen Reise) sowie einen Sonderteil zum Thema Espresso.
Auf alle Fälle wird es wieder wunderschöne Hotels (ich habe die Vorauswahl schon getroffen) und zahlreiche Tipps geben. Mehr dann so im März, wenn ein Großteil gebucht ist.

Ich bedanke mich für die zahlreichen Besuche auf meiner Mobilitäts/Kulinarik-Reise-Seite. Leider war es das für heuer. Die nächste Reise startet dann traditionell im Mai. Ich freue mich schon darauf :-)