KulinarikArchiv

Corns n‘ Pops – Müslibrunch mit Spezial Hosenmatz

Müslibrunch mit Hosenmatz im Corns n' Pops - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Müslibrunch mit Hosenmatz im Corns n‘ Pops – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Das Corns n‘ Pops von Lisa und Philipp öffnete schon im November 2009 seine Pforten. Seitdem bin ich sicherlich schon Hunderte Mal an deren Lokal vorbeigefahren. Heute war es endlich soweit: Müslibrunch …

Deliziös war die neapolitanische Pizza im lauschigen l’autentico giardino

neapolitanische Pizza im l'autentico giardino - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

neapolitanische Pizza im l’autentico giardino – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Immer wenn ein neues Pizzalokal in Wien eröffnet, landet es sogleich auf meiner „da gehe ich bald hin“-Liste. Heute mittags war das l’autentico giardino an der Reihe. Echte neapolitanische Pizza. Lauschiger Garten. Prächtiges Sommerwetter jenseits der 30°C. Hier mein kulinarisches Fazit …

Mittags im schattigen Gastgarten des Bellino: Pizza Hawaii – ausnahmsweise

Pizza Hawaii im Bellino - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Pizza Hawaii im Bellino – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Jetzt wohnen wir seit fast 15 Jahren am Rosenhügel, aber erst heute war ich zum ersten Mal im Bellino, der ältesten Pizzeria in Hetzendorf. Angeboten werden jede Menge italienische Spezialitäten, manche davon aus dem Holzofen …

Die scharfe Küche Sichuans im Chili & Pfeffer probiert

Sichuan Kulinarik im Chili & Pfeffer - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Sichuan Kulinarik im Chili & Pfeffer – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Ich bin kulinarisch offen für vielfältige Küchen. Somit esse ich auch gerne Chinesisch. Aber – halbwegs – authentisch ohne dieses Glutamat-Zeugs. Als Tipp bekam ich kürzlich das Chili & Pfeffer. Das hat sich auf die scharfe Küche Sichuans spezialisiert und die geschmackliche Qualität soll großartig sein. Das habe ich mit zwei Freunden ausprobiert …

Rice Bowl mit Crispy Korean Chili Chicken im KitchA

Rice Bowl mit Crispy Korean Chili Chicken im KitchA - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Rice Bowl mit Crispy Korean Chili Chicken im KitchA – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Stick & Rolls. Asiatische Fusionsküche. Da diese voll und ganz meinen Geschmack trifft, machte ich mich mittags auf den Weg in die Wiener Innenstadt, um meinen Erstbesuch im KitchA zu machen. Mit Vorfreude und reichlich Gusto …

Sofi Vera Pizza Napoletana – ist sie wirklich authentisch?

Sofi Vera Pizza Napoletana - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Sofi Vera Pizza Napoletana – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Wien ist um eine Pizzeria reicher. Angeblich um eine ausgezeichnete. Denn kürzlich hat am Yppenmarkt die Sofi Vera Pizza Napoletana eröffnet. Das Versprechen: authentische neapolitanische Pizza. Das habe ich ausprobiert …

In der Trilogie hervorragend griechisch gespeist – Jakobsmuscheln, Oktopus & Grießkuchen

Kulinarik im griechischen Restaurant Trilogie - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Kulinarik im griechischen Restaurant Trilogie – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Trilogie ist ein griechisches Restaurant in der Lange Gasse 25 (1080 Wien), betrieben von Nelo (Chefkoch), Niko und Dimi. Drei langjährige Freunden. Serviert werden Hausmannskost-Klassiker nach traditionellen Rezepten und frische Kreationen. Klang verlockend und somit habe ich mittags meinen Erstbesuch absolviert …