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Archiv für die Kategorie „Kulinarik“

Ganz unscheinbar im letzten Stock des Kaufhauses “la Rinascente” liegt das Caffè “La Terrazza”. Der Caffè kostet zwar drei Euro, aber der Blick über Florenz und vor allem auf den Duomo ist einfach jeden Euro wert :-)

Die Osteria il Pizzaiuolo in der Via dei Macci 113 ist so einer der Geheimtipps, wo man eine perefekte Pizza genießen kann – und selbstverständlich  auch Antipasti, Nudelgerichte oder Desserts. Aber die Pizzen sind einfach neapolitanisch gut. Unbedingt probieren – ich habe eine Pizza Bomba genossen. Sonntags ist die Osteria geschloßen.
Buon appetito!

Das beste Gelato der Welt gibt es bei Vivoli. Fast unscheinbar befindet sich die Gelateria in der Via Isola delle Stinche 7r und gehört zum Pflichtbesuch bei jedem Aufenthalt in Florenz. Wer dieses Gelato nicht probiert hat, der hat etwas im Leben versäumt. Ob es jetzt das beste Gelato der Welt ist oder nicht, mag ich nicht beurteilen. Für mich JA!
Der Becher im Bild kostet 5 Euro. Schleck :-)

Ich probiere immer die typischen Spezialität der Region, in der ich mich befinde. In der Toskana sind dies beispielsweise Cantucci (Mandelgebäck), die zu einem Gläschen Vin Santo (ein lokaler Süßwein) gereicht werden. Ein gutes Gebiss vorausgesetzt, schmeckt diese Kombination nach einem ausgiebigen Abendessen gar nicht so schlecht.

Die “Pampe aus Tomaten” war früher ein Rezept für die armen Leute in der Toskana. Heute ist eine Spezialität der Region, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Ich habe schon zwei davon probiert und bin sehr positiv überrascht. Schmeckt mir, diese Kombination aus “altem” Weißbrot, Tomaten, Gemüse-/Fleischbrühe, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und was sonst noch immer so alles drinnen ist :-)

Das Il Pozzo liegt mitten in der Altstadt von Monteriggioni, untergebracht in den ehemaligen Ställen, erbaut im 13. Jahrhundert. Geboten wird traditionelle, einfache toskanische Küche. Meine beiden kulinarischen Favoriten: Diesen Beitrag weiterlesen »

In Siena verhungert man ganz sicher nicht. Da wird man “rund um die Uhr” verpflegt. Zwei Minuten vom Piazza del Campo (auf der Rückseite vom hohen Turm) liegt beispielsweise das Ristorante Malborghetto (Via Porta Giustizia) mit hervorragendem Essen, einem netten Garten und akzeptablen Preisen. Wir haben es zufällig entdeckt und geben es hiermit als einen Tipp weiter.

Wer in San Gimignano verweilt, der sollte der Osteria delle Cantene in der Via Mainardi 18 einen kulinarischen Besuch abstatten. Geboten wird regionale Küche mit einem Hauch Mittelalter. Beispielsweise der Aufschnitt vom Wildschwein und die wohlmundende Safransuppe. Aber unbedingt noch Platz fürs hausgemachte Dolci lassen! Selbst probiert – empfehlenswert!
Buon appetito!

Der Aperol Spritz ist einer der beliebtesten Aperitivs unserer Tage – speziell im Raum Venetien. Während bei uns in Wien die Portion meistens eher bescheiden ausfällt, bekommt man im Caffè Ferrari in Triest ein fein gefülltes Glas plus ein paar Leckereien dazu :-) Komplett für zwei Personen um 7.40 Euro – sehr fair!

Als Zwischenstopp oder für einen Kurzaufenthalt bietet sich Treviso an, eine nette Stadt, ca. 30 Kilometer nördlich von Venedig. Etwas außerhalb (man ist mit dem Auto in ca. 10 Minuten im Zentrum von Treviso) liegt das 4-Stern-Business-Hotel BHR Treviso Hotel. Geboten werden eine angenehme Atmosphäre und faire Preise für diese Qualität (selbst beim billigsten Standard-Zimmer). Ich habe es schon selbst ausprobiert und war sehr angetan. WLAN gibt’s aber leider nur gegen Gebühr.
Zwei Lokaltipps: Wer am Abend nicht mehr nach Treviso reinfahren will, der hat gleich neben dem Hotel zwei Top-Lokale. Eine Pizzeria (Pizza Cornetto probieren) und die T-Bone Station. Beides persönlich ausprobiert und hiermit als empfehlenswert bekundet!
Service: Orientierungspunkt für Ovi Maps (Rechtsklicken zum Herunterladen)