Vietnamesisch: Canh Chua Tôm & Bánh Cuốn Thịt Vằm Tôm im VieNam

Canh Chua Tôm im VieNam - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Canh Chua Tôm im VieNam – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Ich habe in Wien schon einige vietnamesische Lokale besucht. Ich mag die Küche mit deren köstlichen Speisen. Frisch eröffnet hat im 19ten ein neues Restaurant, das ich mittags mit meiner Frau besuchte: das VieNam …

Das VieNam ist in der Döblinger Hauptstraße 52, an der Ecke zur Ecke Radelmayergasse beheimatet. Ein modern eingerichtetes, gemütliches Lokal, wo „authentisch vietnamesische Küche und japanische Spezialitäten“ serviert werden. Außer am Montag, denn da ist Ruhetag.

In der umfangreichen Speisekarte geblättert

Neben einem wechselnden Wochenmenü stehen beispielsweise folgende Verlockungen in der Karte:

• Vorspeisen – Canh Chua Tom, Seetang Salat, Goi Du Du, Cha Gio (Frühlingsrollen), Goi Cuon (Sommerrollen in mehreren Varianten)

• Reisnudelsuppen in vielen Versionen – z.B. Pho, Bun

• Banh Cuon & Banh Xeo – gedämpfte Reisnudelrollen, Crepes

Canh Chua Tôm im VieNam - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Canh Chua Tôm im VieNam – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

• Nudelgerichte in vielen Ausprägungen – vegetarisch, Schwein, Huhn, Rind, Garnelen, Ente

• Rindfleisch, Ente, Hühnerfleisch, Garnelen, Fisch, Tintenfisch

• Tempura – Gemüse, Riesengarnelen

• Sushi, Maki, Sashimi

• Desserts – Kokos-Panna Cotta, Pandanuss-Panna Cotta, Mango Pudding, gebackene Bananen

Canh Chua Tôm & Bánh Cuốn Thịt Vằm Tôm

Keine einfache Entscheidung ob der Vielfalt des Angebots. Bestellt habe ich mir:

• Canh Chua Tôm – vietnamesische süßsaure Garnelensuppe mit Paradeiser, Sojasprossen, Ananas, Jungzwiebel, Koriander und Okra – um 5,90 Euro

• Bánh Cuốn Thịt Vằm Tôm – gedämpfte Reisnudelrolle, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Garnelen, Morcheln, frischen Kräutern und spezieller Fischsauce – um 13,90 Euro

Vietnamesische Kulinarik im VieNam - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Vietnamesische Kulinarik im VieNam – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

VieNam – unser Fazit

Angenehmes Ambiente, freundliches Service, ausgezeichnetes Essen. Wir waren rundum zufrieden :-)

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3 Kommentare

  1. thloe 15. Januar 2018
  2. thloe 15. Januar 2018

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