Meine Wortspende zu Apple Pay, Google Pay & Co.

Erste BankCard Micro - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge
Erste BankCard Micro – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Die Bezahlung in Geschäften und online hat sich stark gewandelt. War das “gestern” ausschließlich mit Banken verbunden (Bargeld, Bankomat-Karte, Kreditkarte), so sind es “heute” große US IT-Unternehmen wie Apple, Google, Amazon, Facebook oder PayPal, die hier dominieren wollen / werden. Und wie immer dreht sich alles um unsere persönlichen Daten …

G’schwind noch auf eine Taka Bowl ins Aitiki Pop-up Kitchen

Taka Poké Bowl im Aitiki Poke Bowls - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge
Taka Poké Bowl im Aitiki Poke Bowls – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Leones Gelato gehört zu meinen Lieblingsorten in Wien, wenn ich im Sommer gutes Eis schlecken will. Bis zum Frühling befindet sich im Lokal stattdessen eine Pop-up Kitchen: Aitiki Poke Bowls. Und das habe ich mittags probiert …

Datensicherung: Es wurde Zeit für eine portable SSD

Datensicherung: SanDisk Extreme Portable SSD - Foto © Helmut Hackl
Datensicherung: SanDisk Extreme Portable SSD – Foto © Helmut Hackl

Ich gehöre zu den Menschen, die regelmäßig ihre Daten sichern. Nicht nur – bestmöglich geschützt – in der Cloud, sondern auch auf einem externen Speichermedium. Als Ersatz für meine schon betagtere USB-Festplatte habe ich mir jetzt eine externe SSD gekauft …

Kaffeehäferl: Filterkaffee nach der Tetsu Kasuya 4:6 Brühmethode

Hario für die Tetsu Kasuya 4:6 Brühmethode - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge
Hario für Tetsu Kasuya 4:6 – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Der World Barista Champion Tetsu Kasuya hat eine eigene Methode entwickelt, mit der sich Filterkaffee noch detailreicher brühen lässt. Der Name: 4.6. Die Idee dahinter: Die Bohnen werden etwas gröber als beim normalen Filter gemahlen und danach wird das Kaffeepulver in mehreren Runden aufgegossen. Mit Variationen beim Geschmack. Das habe ich genüsslich ausprobiert … weiterlesen im Kaffeehäferl >