Kaffee | TeeArchiv

Frisch gemahlen und gefiltert: _F{e}ather.s Roast_ & _Manduka.s Roast_ von Salatkaffee

Salatkaffee: _F{e}ather.s Roast_ & _Manduka.s Roast_ - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Salatkaffee: _F{e}ather.s Roast_ & _Manduka.s Roast_ – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Bernd Salat, Kaffeeröster und Musiker, betreibt eine kleine Rösterei im Waldviertel. Dort röstet er wöchentlich frisch zwei Sorten: _F{e}ather.s Roast_ & _Manduka.s Roast_. Selbstverständlich langsam und schonend geröstet. Ich habe zwei Sackerl zum Ausprobieren bestellt …

Koffein – unser Third Wave Coffee Streifzug in Bukarest

Thirsd Wave Coffee in Bukarest - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Thirsd Wave Coffee in Bukarest – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Ich war mit einem Freund auf Kulinarikausflug in Bukarest. Auf eine Third Wave Coffee Tour in der Hauptstadt Rumäniens. Neben reichlich Koffein haben wir zudem landestypische Kulinarik genossen und interessante Eindrücke gesammelt …

Genuß vom Kaffeewerk Handle: Houseblend, Brasilien, Äthiopien, Panama, Guatemala, Dark Blend

frisch geröstet vom Kaffeewerk Handle - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

frisch geröstet vom Kaffeewerk Handle – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Das Kaffeewerk vom Johannes Handle ist eine Kleinrösterei mit Brewbar in Dornbirn. Ganz nach meinem Geschmack. Da sich ein persönlicher Besuch zeitlich leider nicht ausgeht, habe ich ein paar Kaffeesorten daheim in meinem eigenen Kaffeezimmer verkostet: Houseblend, Brasilien, Äthiopien, Panama, Guatemala, Dark Blend …

Túbereka – Kaffee unterwegs frisch zubereiten #kickstarter

Túbereka - portabler Kaffeezubereiter | Foto © Oritora / Tom Randall

Túbereka – portabler Kaffeezubereiter | Foto © Oritora / Tom Randall

Daheim ist es keine Kunst, sich einen Kaffee frisch zuzubereiten. Unterwegs ist das schon eine andere Sache. Hilfreich will hier Túbereka sein, ein portabler Kaffeebereiter, der derzeit auf Kickstarter finanziert wird …

Frisch von KAFFEEhoch2: kleine Schwester, Mischgold, Java Jampit & Matunda

Frisch von KAFFEEhoch2: kleine Schwester, Mischgold, Java Jampit & Matunda - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Frisch von KAFFEEhoch2: kleine Schwester, Mischgold, Java Jampit & Matunda – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Im Dezember letzten Jahres bestellte ich erstmalig bei KAFFEEhoch2, einem österreichischen Online-Greißler für uns Kaffeegenießer. Da ich mit Angebot und Service sehr zufrieden war, habe ich mir jetzt weitere Sorten zum Ausprobieren schicken lassen: kleine Schwester von Life & Coffee, Mischgold von Elbgold sowie Indonesien Java “Jampit” von der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei …

Mit Magnesium angereichertes Wasser: Schmeckt mir der Kaffee dann noch besser?

Magnesium - BWT Penguin Tischwasserfilter - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Magnesium – BWT Penguin Tischwasserfilter – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Mir wurde schon öfters erzählt, dass Filterkaffee noch besser schmeckt, wenn vorher das Wasser mit Magnesium angereichert wird. Da ich das überprüfen wollte, habe ich mir einen Tischwasserfilter angeschafft. Einen feschen Penguin von BWT …