Wir sind der traditionellen toskanischen Küche im Ristorante Dal Toscano verfallen

Ristorante Trattoria Dal Toscano - Wien - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Dass ich mit Freunden regelmäßig Lokale in Wien ausprobiere, ist ja schon bekannt. Diesmal haben wir uns das Ristorante Dal Toscano auserkoren …

Die Trattoria Dal Toscano befindet sich in der Alser Strasse 65. Die Kulinarik in dieser Trattoria: Eine traditionelle, toskanische Küche. Konservativ. So wie von der Nonna (Oma). Viele Zutaten (z.B. Schinken, Salami, Käse und Antipasti) stammen direkt aus Italien. Persönlich gekauft in ausgewählten Geschäften. Fisch und Fleisch kommen von langjährigen Lieferanten des Vertrauens. Klingt nicht nur großartig, sondern schmeckt auch so.

Ristorante Trattoria Dal Toscano - Wien - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Wir haben uns heute für folgende Köstlichkeiten entschieden:
• Carpaccio di salmone e manzo
• drei verschiedene Linguine
• Muscheln

Ristorante Trattoria Dal Toscano - Wien - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Tut leid, dass es diesmal nicht ganz ausführlich beschrieben ist. Aber ich war so fasziniert vom Angebot, das uns erzählt wurde, dass ich aufs Aufnehmen vergessen habe. Aber die Fotos sprechen ohnehin für sich :-)

Ristorante Trattoria Dal Toscano - Wien - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

In einem Wort zusammengefasst: HERVORRAGEND!

Ein Kommentar

  1. Jetzt wollte ich dir gerade schreiben und dieses Lokal empfehlen, und du kennst es eh schon.
    Ich war gestern dort und es hat mir auch sehr gut gefallen.
    Die Auswahl ist handverlesen, bzw. persönlich verlesen von der Kellnerin beim Tisch, und meine Tagliatelle mit Scampi und Zucchini waren köstlich.
    Übrigens, ich hab meinen Artikel betitelt mit “Mitten im Achten, mitten der Küche”, weil einerseits ist die offene Küche, wo du dem Chef bei der Zubereitung zuschauen kannst, interessant – andererseits ist der Essensgeruch damit sehr stark.
    Insgesamt jedenfalls auch von mir ein Lokaltipp!
    Ciao Markus

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