Ich habe in The Burger Bar einen saftigen Italy verputzt

Italy Burger in The Burger Bar in Wien - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

The Burger Bar ist ein relativ neues Lokal nahe der Uni in der Liechtensteinstrasse 8b (1090 Wien). Die Hauptattraktion sind die Burger, die mit außergewöhnlichen Zutaten punkten wollen. Klingt ideal für meinen Gaumen und somit habe ich mich auf den Weg gemacht …

The Burger Bar ist ein Lokal nach dem Motto “Eat in, Take Away & Delivery”. Man kann entweder drinnen Platz nehmen oder man ergattert einen der drei Tische am Gehsteig draußen (ab späterem Vormittag volle Sonne).

Die Entscheidung war nicht einfach, denn die Auswahl an Burgern aus 100% saftigem Rindfleisch (120 Gramm, medium gegrillt) ist reichlich:

• Classic – Cherrytomaten, karamellisierte Zwiebel, Gewürzgurke, BB’s Mayonnaise & Ketchup, BB’s Salat
• Cheese – wie Classic plus Cheddarkäse
• Jam – Blauschimmelkäse, Rucola, Cherrytomaten, Bacon Marmelade
• Italy – Büffelmozzarella aus Kampanien, Rucola, karamellisierte Zwiebel, Bacon Marmelade
• La Mancha – Manchego Käse, Radicchio, Cherrytomaten, karamellisierte Zwiebel, Chimichurri Sauce
• Alici – Parmesan, BB’s Salat, BB’s Deluxe Sauce mit Kapern & Anchovis
• Country – Paprikachutney, Bacon, Eisbergsalat, Cherrytomaten, Cheddarkäse, frische Zwiebel
• Pumpkin – Cheddarkäse, Rucola, hausgemachte Kürbiscreme, Cherrytomaten
• Truffle Burger – Trüffelcremekäse, Eisbergsalat, karamellisierte Zwiebel, Cherrytomaten
• Skinny – wie Classic, jedoch ohne Brot

Die Burger kosten zwischen 7,90 und 10,90 Euro. Von 11:30 bis 14:30 gibt’s werktags ein Combo Menu, wo es zu jedem Burger kostenlos Pommes, ein Dip freier Wahl sowie einen Espresso oder ein Dessert dazu gibt.

Als Side Orders stehen bereit: gegrillte Champignons, Pommes Frites, Deluxe Käse (Blauschimmel, Trüffelcreme, Büffelmozzarella, Manchego), Cheese (Cheddar, Parmesan, Halloumi) sowie jede Menge Saucen und Extra-Zutaten wie Coleslaw, Spiegelei, Jalapeno oder Zwiebelbalsamico-Marmelade.

Alternativ gibt’s dann noch
• Burger Hot Chick – gegrilltes Hühnerfilet in Buttermilch mariniert, scharfer Kräutersalat, Gewürzgurke, Knoblauch, Olivenöl
• BB’s Chickenburger
• Burger Veggie Cheese
• BB’s Olivier Hot Dog
• BB’s Chicken-Baguette
• BB’s Chick Sandwich & Fries
• Steak’n Fries
• Salads

Was ich heute bestellt habe: Einen Italy als Combo Menü mit Pommes und BBQ-Sauce. Fast schade, dass ich heute mit der Vespa da war, denn so ein USA Budweiser hätte gut dazugepasst. So wurde es ein großes Soda Zitrone.

Kulinarisch zusammengefaßt: Saftig, köstlich, der Italy Burger hat mir sehr gemundet. Die Pommes waren knusprig, aber Standard aus dem Sackerl. Und das nächste Mal werde ich vielleicht den Jam mit dem Blauschimmelkäse probieren.

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