Exzellent: Backhendlsalat mal anders … im Stastino

Backhendlsalat mal anders im Stastino - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Backhendlsalat mal anders im Stastino – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Im Riverside in Liesing hat Anfang April ein neues Lokal eröffnet: Stastino. Ich war mit meiner Frau – vor dem Einkaufen – auf einen Backhendlsalat mal anders …

Das Stastino ist im ersten Stock des Einkaufszentrum in Liesing zu finden. Ein modernes Lokal, wo ausgezeichnete Speisen serviert werden. Fast alles hausgemacht. Dazu gehören zum Beispiel:

• Pasta – mit klassischer Paradeisersauce, mit rosa gebratenen Streifen vom Jungrind, mit Bärlauchpesto
• Risotto – Trüffelrisotto mit Blattspinat, weißes Risotto
• Spezial – klassischer Caprese, Backhendlsalat mal anders
• Steak-Sandwich mit Rind oder Huhn
• Kuss-Kuss-Salat – auf Wunsch mit Hühnerfilet, mit gegrillten Rinder-Streifen, mit Bio Schafkäse
• Best of – als das Beste, das Gesunde oder das Guade
• Süsses – Zitronentartelette, From Liesing with Love, Topfenknödel

Wir haben uns beim Erstbesuch für den Backhendlsalat mal anders entschieden. Hendlfiletstreifen von Innviertler Hühnern in Buttermilch mit Kräutern mariniert, mit Kichererbsen gebacken, Kernöl-Joghurtdressing, Granatapfelkerne, junge Sprossen. Um 9,50 Euro.

Limonade Mixed Gurke / Eistee Jasmin & Ingwer im Stastino - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Limonade Mixed Gurke / Eistee Jasmin & Ingwer im Stastino – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Dazu einen hausgemachten Eistee Jasmin & Ingwer (alternativ gibt’s noch Rooibos und Grüntee) – Zitronenzeste, Zitronengras, Agavensaft. Um 3,90 Euro der halbe Liter. Sowie eine hausgemachte Limonade Mixed Gurke (alternativ gibt’s Birnensaft, Bio Apfel-Himbeersaft) – Basilikum, Limette, Minze, brauner Zucker, Soda. Um 4,50 Euro der halbe Liter. Beides serviert in der Glaskaraffe auf Eis. Hat uns geschmeckt.

Backhendlsalat im Stastino – unsere Meinung

Es hat uns gefallen und der Backhendlsalat mal anders war exzellent. Somit haben wir mit dem Stastino ein weiteres leiwandes Lokal in unserer näheren Umgebung (mit kostenloser Tiefgarage). Da wird die Speisekarte bald durchprobiert sein :-)

Nachtrag: Wir waren jetzt schon ein paar Mal im Stastino. Zum Beispiel auf Trüffelrisotto, Pasta, Steak Sandwich, … Bisher alles ausgezeichnet.

One Response

  1. Markus 14. April 2018

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