Eine gute Mühle ist ganz wichtig für einen großartigen Kaffee

Eine gute Mühle ist ganz wichtig für einen großartigen Kaffee - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge
Eine gute Mühle ist ganz wichtig für einen großartigen Kaffee – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Nicht nur für mich ist frisch gemahlener Kaffee das Um und Auf für den bestmöglichen Genuss. Welch angenehmer Geruch, der da beim Mahlen entsteht und in die Nase weht. Da heißt es tief einatmen, denn diese Aromen haben sich gleich danach leider auch schon wieder verflüchtigt. Mit dem traurigen Nebeneffekt, dass sie dann nicht mehr in die Tasse gelangen. Daher: Die Bohnen immer frisch mahlen und sofort ab damit in die Maschine. Denn Licht, Wärme und Sauerstoff gehören zu den Feinden beim Mahlen … weiterlesen im Kaffeehäferl >

eine Antwort hinterlassen