Verkostet: Kanzi Kaffee mit Erinnerungen an italienische Straßenrouten

Verkostet: Kanzi Kaffee - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Verkostet: Kanzi Kaffee – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Da im Online-Shop von KAFFEEhoch2 auch die vier Sorten von Kanzi Kaffee aus Trumau angeboten werden, habe ich mir diese schicken lassen, in die Mühle geschüttet und auf passende Arten verkostet. Meine persönliche Meinung liest sich so …

Kanzi Kaffee vereint italienischen Genuss mit Alt Wiener Tradition. Geröstet wird – von Hand in Triest – Wiener Kaffee nach Triestiner Art. Schön italienisch dunkelbraun. Die Sorten- Direct Trade – erinnern dabei an italienische Straßenrouten:

Amalfitana

• 60% Arabica, 40% Robusta
• leichte und ausgewogene Säure, kräftiger Süditaliener
• kräftige Schokoladenoten
• 250g Sackerl um 9,90 Euro

Aurelia

• 60% Arabica, 40% Robusta
• kräftig schokoladig, mit Anklängen von Haselnuss und Mandel
• 250g Sackerl um 6,90 Euro

Verkostet: Kanzi Riviera Kaffee - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Verkostet: Kanzi Riviera Kaffee – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Riviera

• 100% Arabica
• Aromen von Schokolade, Haselnuss und dezenter Frucht
• 250g Sackerl um 12,90 Euro

Triestina

• 75% Arabica, 25% Robusta
• guter Körper und wenig Säure
• Aromen nach Schokolade und Haselnuss
• 250g Sackerl um 9,90 Euro

Alle vier Sorten eignen sind bestens für Espresso, Vollautomat sowie Mokka. Der Rivera macht sich auch gut als Filter.

Kanzi Kaffee – mein Fazit

Ich habe die vier Sorten auf mehrere geeignete Arten zubereitet. Im Siebträger, in der Bialetti oder als Filter. Meine beiden persönlichen Favoriten sind der Triestina (als kräftigen Ristretto / Espresso) und der Riviera (als schmackhaften Filterkaffee). Daher als Anregung für andere Kaffeefreunde: Kanzi Kaffee unbedingt ausprobieren.

P.S.: Ein herzliches Dankeschön an KAFFEEhoch2 für die flotte Lieferung per DHL.

Nachtrag: Dankeschön an Oliver Kanzi für die Einladung in die Rösterei nach Trumau. Das werde ich sicherlich demnächst machen :-)

eine Antwort hinterlassen