G’schmackige Sichuan Küche – Lunch Menü im Restaurant Shu

Sichuan Küche / Lunch Menü im Restaurant Shu - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Sichuan Küche / Lunch Menü im Restaurant Shu – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Mein Gaumen mag die chinesische Sichuan Küche mit ihrer Schärfe des Pfeffers. Ich traf mich mittags mit einem Freund im Shu, denn dort soll es Sichuan Küche geben, die man sonst in Wien selten bekommt …

Das Shu befindet sich in der Operngasse 28 (1040) Wien. Im ehemalige Radlager. Ein modernes Lokal mit ein paar Sitzplätzen und einem Extraraum. Bei Schönwetter im Sommer kann man auch draußen im straßenseitigen Schanigarten sitzen.

Sichuan Küche / Lunch Menü im Restaurant Shu - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Sichuan Küche / Lunch Menü im Restaurant Shu – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Da mittags ein Lunch Menü angeboten wird, haben wir uns gleich dafür entschieden. Mit Vor- und Nachspeise:

• Zhong’s Teigtaschen – gefüllt mit Schweinefleisch, serviert in feinstem Chiliöl. Es gibt 4, 8 oder 10 Stück – zu Preisen von 4,80 bis 9,80 Euro.

• Chao Sou Wantan – Schweinefleisch-Teigtaschen in einer Brühe nach Wahl: Sichuan Hongyou Chili Oil (mit Sesam), Lickin Chicken Broth oder Sour Pepper Soup (sauer eingelegte Pfefferoni & Rettich). Wir nahmen die Hühnerbrühe. Die Anzahl der Teigtaschen kann 4, 10 oder 16 Stück betragen – mit Preisen von 3,80 bis 10,80 Euro.

Und dazu ein kleines Schleppe Bier vom Faß – um 2,50 Euro.

Restaurant Shu - Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Restaurant Shu – Foto © Helmut Hackl | Mobility Lounge

Wer kein Lunch Menü mag, der kann auch andere Speisen bestellen. Bei unserem Besuch waren dies:

• Starters: Cumin Potatoes (Erdäpfel, Kümmel, Chili), Edamame (Sojabohnen, Salz, fünf Gewürze), Chilled Beef Salad (Rindfleisch, Koriander, Chiliöl)
• Rice Bowls – mit Mapo Tofu, Fried Rice (Pork, Beef oder Chicken) oder Kung Pao Chicken
• Noodles – Braised Beef, Braised Ribs, Veggie, Chilled Chicken, Beef Saozi

Sichuan Küche im Shu – mein/unser Fazit

Hervorragende Qualität und gute Portionen zu fairen Preisen. Uns hat es im Shu gefallen und wir haben das Lunch Menü genossen.

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