Royal im Gastgarten vom Hildebrandt Café gefrühstückt

Royal Frühstück & Cappuccino im Hildebrandt Café | Foto © Helmut Hackl
Royal Frühstück & Cappuccino im Hildebrandt Café | Foto © Helmut Hackl

Da im Hildebrandt Café angeblich ausgezeichnetes Frühstück serviert wird, probierte ich das heute aus und bestellte mir ein solches in der royalen Ausführung. Gemütlich im parkseitigen Gastgarten sitzend …

Das Hildebrandt Café befindet sich direkt  im Wiener Volkskundemuseum in der Laudongasse 15-19. Eröffnet wurde es Anfang des Jahres. Als gute Mischung aus Alt und Neu. So nebenbei: Der Name des Cafés stammt von Johann Lucas von Hildebrandt, der u.a. Architekt des Volkskundemuseums ist. Sein Porträt hängt selbstverständlich an einer Wand.

Eine reichhaltige Auswahl zum Frühstück

Frühstück wird von 10:00 bis 11:30 Uhr serviert. Von Dienstag bis Freitag. Die Auswahl ist riesig – hier ein paar Gustostückerl:

• Handsemmerl mit Butter
• Schnittlauchbrot
• Elvis lebt – Madame Crousto, Erdnussbutter, Banane & Haselnüsse
• Naschmarktbrot – Hummus, Falafel, Feta Minze
• I love Avo – Madame Crousto, smashed Avocado, Rucola, Paradeiser & Amaranth Pops
• Early Bird Sandwich – Schinken, Käse, Avocado & Ei
• Royal – Lachs, Rührei, Schnittlauch & Sauce Hollandaise
• Humpty Dumpty – diverse Eierspeisen mit Brot als Aufsteirern, The Italian, Shakshuka sowie Ham & Eggs
• Müsli mit Nuss-Granola, Beeren & Ahornsirup
• Früchteporridge – mit frischen Früchten, Leinsamen, Sonnenblumenkernen & Amaranth Pops
• Waffletower – hoch gestapelte Waffeln, Mascarponecreme & Beerenröster
• Banana Bread Bowl – mit Oats, Banane, Walnüsse, Zimt, Vanille & Hafermilch
• plus Kuchen & Torten in der Vitrine

parkseitiger Gastgarten vom Hildebrandt Café | Foto © Helmut Hackl
parkseitiger Gastgarten vom Hildebrandt Café | Foto © Helmut Hackl

Neben Frühstück gibt es auch andere Speisen. Zum Beispiel mediterrane Tomatensuppe, Siomai (philippinische gedämpfte Teigtaschen), diverse Salate, Sacherwürstel, indisches rote Linsen Dhal, Kärntner Kasnudeln, Rindsgulasch mit Serviettenknödel sowie einen Tagesteller.

Royal Frühstück & Cappuccino

Ich bestellte mir ein Royal Frühstück. Um 10,90 Euro. Und dazu einen Cappuccino. Brot und Gebäck kommt von der Bäckerei Öfferl. Die Kaffeebohnen liefert die Rösterei Alt Wien, die Zubereitung erfolgt auf einer Faema E61. Eine gute Wahl.

Frühstück im Hildebrandt Café – mein Fazit

Gemütlicher Garten, ausgezeichnetes Frühstück, große Auswahl. Mir hat es im Gastgarten gefallen!

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