Frisch in meiner Mühle ist wunderbarer Kaffee der Wiener Rösterei Alt Wien

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Alt Wien ist eine Kaffeerösterei, die schon seit etwa einem Jahrzehnt in der Schleifmühlgasse (nahe dem Naschmarkt) röstet. Täglich frisch in kleinen Mengen, geröstet nach alten Regeln und per Hand verlesen. Da eine Vielzahl an Sorten angeboten werden, hatte ich das Vergnügen einer privaten Verkostung bei Oliver, um meine Favoriten herauszufinden – ein herzliches Dankeschön! Nach einigen Tassen Espresso und einer angenehmen Plauderei habe ich mir folgende vier Sorten mitgenommen:
• Caruso Blend – 100% Arabica, kräftig, harmonischer Körper, mit Aromen von Kakao und gerösteten Haselnüssen
• Indien Balmaadi Estate – 100% Arabica, Demeter-zertifiziert, mittelkräftig, cremige Süsse, mit Aromen von Karamell und getrockneten Orangenschalen
• Brasilien Iapar Rot – 100% Arabica, Demeter-zertifiziert, mittelkräftig, mit Aromen von Kakao, Nuss und Ingwer
• Guadelope Bonifieur Chaulet Estate – 100% Arabica, mittelkräftig, riecht leicht nach Lebkuchengewürzen, mit Aromen von Kakao und Nussöl – gehört schon zu einer meiner Lieblingssorten!
Am liebsten hätte ich ja gleich fast alle Sorten mitgenommen. Aber ich werde mich da im Laufe des Jahres schon durchkosten!
Tipp: Die Bar vom Alt Wien besuchen (ist bald wieder geöffnet) und genüsslich verkosten :-)

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